Recettes de toasts à la Truffe de Bourgogne fraîche.
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : –
Nombre de personnes : 6
Coût truffe pour ce plat : 5 euros
- 2 truffes de 20 grammes, lavées.
- 1 petite baguette de pain.
- 1 verre d’huile d’olive.
- sel de Guérande.
Préparation :
Couper dans la baguette des tranches d’environ 1cm d’épaisseur et les faire légèrement dorer au four.
Verser un filet d’huile d’olive sur chaque tranche encore chaude.
Ajouter une fine rondelle de truffe parsemée de sel de Guérande..
Servir avec un vin blanc plutôt sec.
Bonne dégustation !
