Visite à la foire d’Epoisse appelée aussi Fête du pain, du vin et du fromage La traditionnelle Foire « gastronomique » d’Époisses s’est déroulée le dimanche 1er mai 2011, sous un grand soleil. Une centaine d’exposants étaient présents. Beaucoup de producteurs étaient venu défendre et mieux faire connaître leurs […]
Lire la suite →Les formations sur la Truffe de Bourgogne pour l’année 2011 Ces formations se déroulent dans les départements de la Meuse (55), de la Marne (51) et de la Haute-Marne (52). Elles sont animées principalement par Léon VEHRLEN de l’INRA. Nous vous rappelons le planning de ces formations […]
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